6er Vorteils-Weinpaket Summolaco IGP 2023 – Vigneti delle Dolomiti – Madonna delle Vittorie

6er Vorteils-Weinpaket Summolaco IGP 2023 – Vigneti delle Dolomiti – Madonna delle Vittorie Artikelnummer: 2312 Hergestellt aus der Selektion der besten Trauben von Lagrein, Teroldego und Merlot, die in den eigenen Weinbergen auf dem lehmhaltigen Hügel Ceole und im Weinberg Bruttagosto angebaut werden. Ein wohl bedachtes Cuvée, in Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche verfeinert, das besonders harmonisch und kraftvoll hervorgeht. Purpurroter Wein mit violettblauen Reflexen, gekennzeichnet durch Noten aus Unterholz, Früchten, Vanille, Tabak und Kaffee. VINIFIKATION: Die Trauben von den eigenen Weinbergen werden nach dem Entfernen der Traubenkämme in Stahltanks vinifiziert. Die Mazeration dauert zwischen 15 und 20 Tagen, wobei täglich eine Remontage und Mischung stattfindet. Nach der Trennung von den Trestern erfolgt eine Verfeinerung in Barrique- und Tonneaux-Fässern aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Wein zur Verfeinerung für 3-4 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.   Zusatzinformationen und Lebensmittelkennzeichnungen: Kategorie: Rotwein Jahrgang: 2023 Qualitätsklassifikation: IGP – Indicazione Geografica Protetta Hersteller: Madonna delle Vittorie Via Linfano 81 – 38062 Arco (Trento) Italia Herkunftsland: Wein aus Italien Region: Trentino Inhalt: 6 Flaschen zu je 0,75 ltr. Rebsorten: Lagrein, Teroldego, Merlot Geschmack: Elegant und komplex mit feiner Tanninstuktur Restzucker: 0,90 gr/ltr. Gesamtsäure: 5,80 gr/ltr. Trinktemperatur: 16 – 18 °C Ausbau: Mehrere Monate in Barrique- und Tonneaux-Fässern aus französischer Eiche. Lagerfähig bis: ca. 6 – 8 Jahre bei dunkler Lagerung Passt zu: Rotem Fleisch gebraten, Wildbret und würzigem Käse Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Abfüller: Madonna delle Vittorie Via Linfano 81 – 38062 Arco (Trento) Italia EAN: 8050534230154